Máte chuť na lahodné, nadýchané, škoricové muffiny, plné chuti, no nemáte čas hodiny vystávať v kuchyni a zabíjať čas vážením a upratovaním po komplikovanom pečení?
Mám pre vás rýchly hrnčekový recept, ktorý zvládne každý za pár minút.
INGREDIENCIE:
- 2 hrnčeky polohrubej múky
- 1 hrnček kryštálového cukru
- 1 hrnček mlieka
- 3/4 hrnčeka oleja
- 2 vajíčka
- 1 balíček kypriaceho prášku do pečiva
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 čajová lyžička škorice
- Nutella, maliny, orechy, čučoriedky…
Potrebný materiál na pečenie a dôležité poznámky:
- 2 formy na pečenie muffinov (24 porcií)
- Kuchárske košíčky na muffiny
- 1 hrnček = 250ml
- Pečieme cca 17-18 minút na 180°C (muffiny sú dopečené vtedy, keď majú zlatistý povrch)
- Príprava cca 20 minút
POSTUP:
- Všetky ingrediencie spolu vymiešame, až vznikne riedke cesto bez hrudiek.
- Prvú polovicu cesta nalejeme do košíčkov.
- Do stredu môžeme pridať napr. nutellu, maliny, čučoriedky (podľa vlastnej fantázie).
- Znovu všetko zalejeme druhou polovicou cesta.
- Nakoniec už len dáme piecť do rozohriatej rúry na 180°
Verím, že si tieto muffiny zamilujete aj Vy a nezabúdajte: ,,Umenie pečenia spočíva v tom, že necháte suroviny zabudnúť, čím boli, aby prijali niečo, čo ešte neexistovalo. Je to lekcia premeny, ktorú sa učíme každý deň.“
Žiadne komentáre